GILDA

  • Osagaiak:
    1. Ibarrako piparrak
    2. antxoa xerrak
    3. Olibak
    4. Oliba olio
  • Elaborazioak:
    1. Euskadin, gilda da pintxo guztien artean nagusia, taberna guztietako aperitiboa. Lehen begiratuan, sinplea dirudi: zotza, oliba, gazitutako antxoa eta Ibarrako pipar bat ozpinean. Pintxo ezin hobea. 

Bitxikeria: Pintxoaren izena Rita Hayworth egindako “Gilda” izeneko pertsonaietik dator.

+ There are no comments

Add yours