KARMELITA PINTXOA

Donostiako pintxo hau Urola tabernan aurkitu daiteke eta hatzak xurgatzeko modukoa da.

Osagaiak:

  1. Ogia
  2. Ekilore olioa
  3. Gatza
  4. Sardina gaziak
  5. Arrautzak
  6. Mahonesa

Nola egin:

  1. Lehenik eta behin, ogia hartu, xerra finetan moztu eta olioarekin frijitu zartaginean
  2. Ondoren, sardina gazi bat jarri ogi zati bakoitzaren gainean
  3. Jarraitzeko, Arraultzak 12 minutuz irakiten edukiz egosi eta zuritu ondoren, xerratan moztu hauek ere eta pintxo bakoitzean bat jarri
  4. Izkirak egosi eta zuritu eta huek gehitu eta gero, mahonesa txurrutada bat ipini gure pintxoari amaiera emateko
  5. On egin dagizuela!!

+ There are no comments

Add yours